Laguiole

LAGUIOLE (ЛАЙОЛЬ)

Нож Сомелье

В 1829 году, в небольшой деревушке Лагиоль в Авероне, что на юго-западе Франции, начинает свою историю скромный крестьянский ножик, которому в будущем суждено будет стать самым известным французским ножом.

Пружину ножа украшает знаменитая пчела, ставшая символом престижа и качества.

В настоящее время производство ножей во Франции сосредоточено в двух областях: местечке Лагиоль и городе Тьере, являющемся французской «столицей» ножевого производства. Всех производителей ножей из этих двух центров ножевого производства можно разделить на две группы: это заводы, на которых применяется конвейерная сборка, и компании, сделавшие акцент именно на ручной труд.

Все ножи марки Лагиоль собираются вручную, и маркируются авторской гильошировкой мастера (узор из пересекающихся линий). Каждая деталь проходит через руки мастера, таким образом, создаются уникальные и неповторимые ножи. При изготовлении ножа с одной рабочей деталью (например, с одним лезвием) вручную выполняется 109 операций (с двумя деталями – 166 операций, с тремя – 216 операций).

Для производства ножей марки Лагиоль используется сталь «12С27», которая имеет, по сравнению с другими типами стали, следующие преимущества: она мягкая, очень легко точится, не ржавеет, а превосходное острие сохраняется очень долго.

Для того чтобы быть уверенным в подлинности ножа Лагиоль, необходимо проверить его происхождение, гарантийный срок, качество и обработку материала.

Складывая нож, следует избегать резкого щелчка лезвием, чтобы не испортить острие и не повредить пружину. Аверонская пословица гласит: «тихая пружина долго проживет».

9 405.00 Р
Laguiole, Франция, нержавеющая сталь, можжевельник, подарочная, ручная работа

Нож для сыра с рукояткой из можжевельника.

Поставляется в подарочной деревянной коробке.

Нет в наличии

12 017.00 Р
Laguiole, Франция, нержавеющая сталь, подарочная, ручная работа
В наличии
+

15 600.00 Р
Laguiole, Франция, раковины устриц, подарочная, ручная работа, Нельзя мыть в посудомоечной машине

Устричный нож — это инструмент для открывания створок и подрезания закрывающих мышц. Обойтись без него очень сложно и даже опасно — любые манипуляции с раковинами устриц чреваты серьезными порезами об острые края створок. Устричный нож имеет специфическую форму и внешний вид. Он оснащен укороченным и утолщенным лезвием, способным выдерживать немалые нагрузки и не гнуться.

Устричный нож Lagiole это ручная работа французских мастеров ,каждая деталь проходит через руки мастера, таким образом, создаются уникальные и неповторимые ножи. 

Поставляется нож в деревянном пенале.


В наличии
+

15 741.00 Р
Laguiole, Франция, нержавеющая сталь, подарочная, ручная работа, Sommelier, Люксор черный
Профессиональный штопор Laguiole Sommelier это уникальный винный аксессуар. Все изделия марки Laguiole en Aubrac собираются вручную и маркируются...
Нет в наличии

19 206.00 Р
Laguiole, Франция, нержавеющая сталь, подарочная, ручная работа, 160 х 15 х 27 мм, Sommelier, Пчелиные соты
Профессиональный штопор Laguiole Sommelier это уникальный винный аксессуар. Все изделия марки Laguiole en Aubrac собираются вручную и маркируются...
Нет в наличии

19 206.00 Р
Laguiole, Франция, нержавеющая сталь, Кость верблюда, подарочная, ручная работа, 160 х 15 х 27 мм, Sommelier, Кость верблюда
Профессиональный штопор Laguiole Sommelier это уникальный винный аксессуар. Все изделия марки Laguiole en Aubrac собираются вручную и маркируются...
Нет в наличии

19 800.00 Р
Laguiole, Франция, нержавеющая сталь, Венге, подарочная, ручная работа, Sommelier, Венге
Профессиональный штопор Laguiole Sommelier это уникальный винный аксессуар. Все изделия марки Laguiole en Aubrac собираются вручную и маркируются...
Нет в наличии

19 800.00 Р
Laguiole, Франция, нержавеющая сталь, Оливковое дерево, подарочная, ручная работа, Sommelier, Оливковое дерево
Профессиональный штопор Laguiole Sommelier это уникальный винный аксессуар. Все изделия марки Laguiole en Aubrac собираются вручную и маркируются...
Нет в наличии

19 800.00 Р
Laguiole, Франция, нержавеющая сталь, можжевельник, подарочная, ручная работа, Sommelier, Можжевельник
Профессиональный штопор Laguiole Sommelier это уникальный винный аксессуар. Все изделия марки Laguiole en Aubrac собираются вручную и маркируются...
Нет в наличии

19 800.00 Р
Laguiole, Франция, нержавеющая сталь, дерево, подарочная, ручная работа, Sommelier, Амаретто
Профессиональный штопор Laguiole Sommelier это уникальный винный аксессуар. Все изделия марки Laguiole en Aubrac собираются вручную и маркируются...
Предзаказ
+

19 800.00 Р
Laguiole, Франция, нержавеющая сталь, Розовое дерево, подарочная, ручная работа, Sommelier, Розовое дерево
Профессиональный штопор Laguiole Sommelier это уникальный винный аксессуар. Все изделия марки Laguiole en Aubrac собираются вручную и маркируются...
Нет в наличии

20 600.00 Р
Laguiole, Франция, нержавеющая сталь, рог буйвола, подарочная, ручная работа, Sommelier, Рог черный
Профессиональный штопор Laguiole Sommelier это уникальный винный аксессуар. Все изделия марки Laguiole en Aubrac собираются вручную и маркируются...
Нет в наличии