Что такое Coravin и принцип его работы

Коравин (или Coravin) — система, позволяющая разливать вино по бокалам в любом количестве и в любой момент и при этом сохранить его без потерь для аромата и вкуса, ведь извлечение пробки не требуется. Теперь можно не беречь подаренную бутылочку бордо для особого случая, чтобы выпить целиком, а попробовать его, когда душе угодно. Коравин дает безграничные возможности дегустировать и наслаждаться тихими винами как никогда раньше (технология уже доступна и для игристых вин !!!)

Принцип работы системы Coravin очень простой и основан на законах физики: тонкой полой иглой протыкают натуральную пробку и погружают ее в вино, создавая тем самым избыточное давление при помощи пищевого газа аргон, перекрывая тем самым доступ воздуха. Аргон не оказывает негативного влияния на аромат и вкус напитка, вино вытекает в бокал, а игла извлекается из пробки. Далее пробка за счет своей природной упругости сжимается и закрывает образованное отверстие, защищая вино от окисления.

Установите систему Coravin сверху на бутылку и проткните пробку иглой вертикальным движением вниз.

Наклоните бутылку так, чтобы дно располагалось выше горлышка.

Нажмите на триггер и наполните бокал.

Выньте иглу из пробки, затем установите систему Coravin на специальную подставку.

 Поскольку при использовании системы Coravin большое значение имеет упругость пробки, рекомендуем применять ее к бутылкам с корковыми пробками. При этом бутылку можно хранить в любом положении: горизонтально, под наклоном или вертикально.

 Основные преимущества системы Coravin:

 1.возможность длительного хранения вина 

 2.возможность хранения бутылки с вином в различных положениях 

 3.безупречный дизайн и качество используемых материалов